Можно ли есть яблоки при язве желудка

Употребление яблок в пищу при язве желудка

Каждое острое либо хроническое заболевание желудочно-кишечного тракта в обязательном порядке требует подбора рациона питания. Язва желудка не исключение. Ограничения в питании при обострении язвенной болезни вовсе не становятся запретом побаловать себя свежими фруктами либо овощами, в особенности, если на дворе лето или ранняя осень – пора созревания яблок. Необходимо разобраться, какие фрукты разрешается употреблять в пищу, когда едят яблоки при язве желудка, а когда лучше отказаться от лакомства.

Язва желудка – заболевание со сложным патогенетическим механизмом. Лечение острого периода язвы сопровождается употреблением большого количества лекарственных препаратов. Подобный курс требуется для устранения причины и уменьшения симптоматики заболевания. Каждому известно, что лекарственные препараты имеют побочные эффекты и, помимо пользы, причиняют вред организму.

Чтобы избежать ухудшения, гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют придерживаться диеты, богатой витаминами и микроэлементами, заменимыми и незаменимыми аминокислотами. Перечисленные вещества помогают нейтрализовать неблагоприятное воздействие лекарственных препаратов. Употребление в пищу яблок становится приятным и полезным.

Чем полезны яблоки

Часто пациенты задают вопрос доктору, разрешены ли яблоки при язвенной болезни желудка. Ответ однозначно положительный. Отличительной чертой яблок становится низкая аллергенность, что позволяет употреблять продукт подавляющему большинству пациентов.

В плодах содержится обилие минеральных солей, органических кислот, пектина, витаминов, микроэлементов.

Польза для органов пищеварения

  1. Фрукты содержат большое количество витамина, который активирует процессы пищеварения.
  2. Благодаря высокому содержанию органических фруктовых кислот, яблоки способны в значительной степени снижать бродильные процессы в кишечнике. Подобное нормализует моторику желудка и кишечника, предупреждает развитие метеоризма и вздутие живота. Благодаря плодам кишечник очищается естественным способом.
  3. Пектин, входящий в состав яблок, действует на тонкий кишечник как мягкое слабительное. Это отличная профилактическая мера при запорах, характерных для язвенной болезни желудка.
  4. Содержащиеся в плодах вещества рассматриваются как профилактика развития злокачественных новообразований.

Какие яблоки предпочтительны при язве

При обострении язвенной болезни слизистая желудка чувствительна к любым внешним раздражителям. Повышенное выделение желудочного сока способствует ухудшению состояния, провоцирует развитие кровотечения, прочих осложнений. Придерживайтесь простых правил, предотвращая ухудшение состояния:

  1. При язвенной болезни отдайте предпочтение сладким сортам, способствующим нормализации моторики желудка и кишечника.
  2. Употребление в пищу кислых сортов приводит к усилению желудочной секреции, становится поводом для ухудшения состояния пациента.
  3. Разрешено употреблять в пищу кислые сорта яблок при гипоацидном либо ахилическом гастрите.
  4. Свежие яблочки при язвенной болезни желудка следует тщательно промывать, очищать от кожуры.
  5. Полезно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта употреблять в пищу запечённые плоды.

Яблоки относятся к гипоаллергенным фруктам, их добавляют в фруктовые салаты, употребляют в пищу без риска для здоровья.

Печёные яблоки

Печёные фрукты – блюдо, о котором следует говорить отдельно, когда речь заходит о лечении и диете при заболеваниях органов пищеварения. Яблочки, запечённые в духовом шкафу либо микроволновой печи, полезны не меньше, чем в свежем виде, причём гораздо лучше усваиваются.

Полезные свойства

  1. Когда плоды проходят термическую обработку, ряд сложных полисахаридов распадается на простые фрагменты, способствуя усвоению в гораздо большей степени.
  2. Для переваривания клетчатки в печёном виде требуется гораздо меньшее количество соляной кислоты и пищеварительных ферментов, содержащихся в желудочном соке.
  3. При термической обработке фрукты не теряют полезных качеств, сохраняют пищевую ценность для больного.
  4. В период обострения гастрита либо язвы употребление в пищу запечённых яблок способствует излечению заболевания, заживлению эрозий на слизистой желудка, снятию воспалительного процесса.

Способ приготовления

Помимо запечённых в духовке яблок можно разнообразить меню необычным десертом в виде запечённых фруктов, фаршированные творогом. Чтобы приготовить блюдо, требуется помыть плоды, разрезать напополам, удалить сердцевину. Яблочные половинки получают вид лодочек либо чашечек.

Творог смешать со сметаной, добавить немного сахара, изюма. Творог и сметану лучше выбирать не кислые, не слишком жирные. Заполняют яблочные лодочки творожной массой, в зависимости от вкусовых предпочтений. Полученные фаршированные яблоки укладывают в форму для запекания, запекают в духовке в течение 30 минут. Температура в духовке достигает 200 градусов.

О чем следует помнить

Употребляя в пищу вкусные и полезные фрукты, следует соблюдать предосторожности, особенно при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Свежие сорта содержат большое количество клетчатки. Указанное вещество грубое по консистенции, в больших количествах способно причинить вред слизистой оболочке желудка, приводя к развитию обострения, вздутию кишечника, эрозивным процессам в желудке и кишечнике.

В яблоках содержится масса органических фруктовых кислот. Употреблять в пищу кислые сорта фрукта при язве желудка не рекомендуется – подобная неосторожность усиливает секрецию желудочного сока, провоцирует ухудшение состояния. Избыток фруктовых кислот вызывает сопутствующее заболевание: воспалительный процесс в желчном пузыре и поджелудочной железе.

Мнения исследователей на тему, какого цвета фрукты предпочтительнее употреблять, расходятся. Существует гипотеза, что в зелёных яблоках больше витаминов, однако при язве специалисты рекомендуют употреблять красные сорта.

После поедания яблок в обязательном порядке требуется тщательно прополоскать рот. Фруктовые сахара в сочетании с кислотами негативно отражаются на состоянии зубной эмали.

Если плоды куплены на рынке либо в супермаркете, кожица иногда покрыта слоем воска, трудно смываемым, вредным для желудка. В пищу лучше употреблять фрукты, тщательно вымытые и очищенные от кожуры.

Можно ли при язве желудка есть яблоки?

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день.

Язва желудка – это одно из болезненных и опасных заболеваний, при котором слизистая желудочная оболочка разрушается, и на ней образуются болезненные раны. Как известно, это заболевание может проявляться у людей с любым возрастом, особенно у тех, кто употребляет вредную пищу и ведет пассивный образ жизни. К счастью, лечение язвенного поражения желудка возможно, главное вовремя обратится к гастроэнтерологам, чтобы избежать плачевных последствий и болевых ощущений, которые при язве беспокоят часто и интенсивно.

Причины возникновения язвы желудка

Каждая болезнь имеет основания, по которым, собственно говоря, она и атакует организм человека, точно также и язва желудка.

Как правило, язва может возникать по таким причинам:

  • Неправильное питание (употребление фаст фудов, жирной, соленой и острой пищи, особенно в которой содержаться нитраты).
  • Вредные привычки, особенно курение и злоупотребление алкоголем.
  • Частый прием лекарств и других медицинских препаратов.
  • Наличие других заболеваний в системе пищеварения, которая способна вызвать язву (гастрит, онкология и т.д.).

Симптомы и проявление язвы

Язва желудка проявляется не сразу, а постепенно. Если употреблять вредную пищу, алкоголь или не тщательно пережевывать блюда, то со временем язва дает о себе знать.

У вас наверняка язва желудка, если наблюдаются такие симптомы:

  • Болевые ощущения, изжога и тягость в области живота.
  • Ухудшение аппетита, упадок сил и резкое похудение.
  • Тошнота, отвращение к еде и рвота (чаще всего с выделениями крови).
  • Отрыжка после приема пищи и сильный выход газов.
  • Сильные боли в животе после приема пищи, особенно при употреблении кислых, острых, соленых, жирных и жареных продуктов.

Также, обратите внимание, что язва возрастает постепенно и, как правило, на это влияет прием острой и вредной пищи. Поэтому рекомендуется отказаться от острой, жирной, жареной и нежелательной пищи, которая способна навредить вам и раздражать слизистую оболочку желудка. Лучше всего посетить врача, который точно определит, язва это или нет. Если опасения окажутся правдивыми, то врач пропишет определенные лекарства и назначит диету, которая будет считаться полезной. Чем раньше вы обратитесь к врачу, тем меньше шансов, что язва перерастет в серьезные заболевания и разрушит полностью работу желудка и системы пищеварения в целом.

Профилактика и лечение язвы желудка

К счастью, язва желудка излечима и поэтому, нужно как можно раньше взяться за ее лечение.

Перед тем как обращаться к врачу и специалистам, выполните такие действия:

  • Исключите из своего рациона вредную и нежелательную пищу, которая способна разрушить слизистую оболочку желудка и вызвать болевые ощущения.
  • Откажитесь от вредных привычек, особенно от алкоголизма и курения.
  • Пейте больше травяные чаи, особенно с мятой, ромашкой, шиповником и зверобоем. Только учтите, не рекомендуется добавлять в них сахар, разве что только мед.

Вредные и полезные продукты при язве

Как уже было сказано, во время язвы желудка назначается специальная диета, которая просто необходима для излечения язвы и устранения болевых ощущений.

Для начала, настоятельно рекомендуется исключить из своего рациона такие продукты:

  • Чеснок, лук, острые приправы, кетчуп и т.д.
  • Сильно сладкие торты, пирожные, мороженое.
  • Жареные продукты, особенно мясо и рыба.
  • Фаст фуды, точнее чипсы, сухари, гамбургеры, пицца и т.д.
  • Кислота, точнее кислые соки, лимон, помидоры и другие продукты.
  • Газированная вода, напитки и соки, в которых содержаться нитраты и другие химические биодобавки.

Полезные продукты при язве

Как уже известно, специалисты рекомендуют внести в свой рацион при диете такие продукты:

  • Каши, точнее: гречневая, рисовая, овсяная, манная и перловая. Их можно употреблять как с солью, так и с сахаром и молоком.
  • Чаи с трав, особенно с ромашки, шиповника и липы, именно они заживляют раны на оболочке слизистой и помогают утихомирить болевые ощущения. Их также можно пить с медом и сахаром, однако, не забывайте, что слишком много сахара вызывают раздражение.
  • Фрукты, только далеко не все. В список фруктов, которые можно употреблять входят: груши, бананы, черника, клубника, сливы и яблоки.

Разрешается ли при язве употреблять яблоки?

Употреблять яблоки при язве или воздержаться? Именно этот вопрос задают те, кто страдает этим заболеванием. К счастью, яблоки входят в список продуктов, которые можно есть свободно при язве.

В яблоках содержаться:

  • Вещества и элементы, которые не вызывают аллергических реакций и других осложнений. Их можно добавлять в салаты или употреблять так, главное очищать кожуру.
  • Кислота, которая нормализует работу системы пищеварения, если употреблять яблоки в небольшом количестве.
  • Витамины группы А, С и D, которые контролируют работу всего организма и заодно, стимулируют процессы травления пищи.

Обратите внимание, что яблоки разрешается употреблять практически при всех заболеваниях желудка, однако, стоит учесть, что они в большом количестве могут вызвать раздражение слизистой и перегрузить желудок, а это также доставляет болевые ощущения и может вызвать рвоту с сильными выделениями кровяных масс. Также специалисты утверждают, что в яблоках содержится большое количестве железа, которое предотвращает анемию и стимулируют кровообращение в желудке, а это немало важно при наличии желудочной язвы.

Хотелось бы подчеркнуть, что язва желудка лечится на ранних стадиях. Важно вовремя обратиться к врачам и сделать диагностическое обследование, которое и определит, есть ли у вас язва вообще и какое лечение вам подойдет. И самое главное, пересмотрите свой рацион и вычеркните нежелательные и вредные продукты, внесите полезные и здоровые, к которым также относятся фрукты, в том числе и яблоки.

Яблоки при гастрите — можно или нет?

Гастрит считается одним распространенных заболеваний, которое может протекать в острой и хронической форме. При такой патологии воспаляется слизистый слой желудка, что вызывает нарушение работы органа. При гастрите возникают проблемы с перевариванием пищи, и это оборачивается нехваткой энергии и упадком сил.

Причины развития патологии могут быть различными, а лечение предполагает соблюдение определенной диеты.

Можно ли яблоки при гастрите?

Многих пациентов с гастритом интересует вопрос, разрешается ли кушать яблоки при такой патологии. При воспалении слизистого слоя желудка специалисты рекомендуют включать в рацион яблоки, ведь они помогают защитить орган от воздействия на него негативных факторов.

Из фруктов готовят соки и компоты (рецепты в конце статьи), но больше всего витаминов и минеральных веществ содержится в свежих яблоках.

Регулярное потребление в пищу свежих яблок способствует быстрому расщеплению органических кислот и усвоению железа.

При повышенной кислотности

Перед тем, как употребить такой фрукт в свежем виде нужно обязательно учитывать кислотность при заболевании. Так можно ли есть яблоки при гастрите желудка с повышенной кислотностью?

При повышенном содержании соляной кислоты в желудочном соке специалисты советуют кушать сладкие яблоки. Кислые нельзя.

  • в сутки разрешается съедать не более двух свежих плодов;
  • лучше всего кушать без кожуры, поскольку она содержит много клетчатки и считается грубой пищей;

При пониженной

При патологии с пониженной кислотностью лучшим вариантом считается потребление фруктов с кислинкой.

При обострении гастрита пациенту лучше всего отказаться от свежих яблок, и исключением может служить лишь фруктовое пюре. Кушать зеленые плоды разрешается в очищенном виде, поскольку кожура довольно трудно переваривается в кишечнике.

При воспалении желудка противопоказано есть яблочные косточки, ведь в них содержится такой вредный элемент, как синильная кислота.

При язве, атрофическом гастрите и прочих отягчающих заболеваниях употребление кислых яблок не рекомендуется. Сладкие можно, но нужно следить за реакцией желудка. При любом дискомфорте (изжоге, отрыжке, боли, жжении) вам придётся забыть о свежих яблоках и ранетках.

При язве желудка не желательно есть яблоко на голодный желудок, поскольку такой фрукт может стать причиной брожения в кишечнике. Кроме этого, сырые продукты усваиваются намного дольше и хуже, поэтому при язве желудка рекомендуется заменить их на печеные.

Печеные яблоки

Специалисты советуют потреблять печеные яблоки больным при язве желудка, а также всем пациентам, у которых выявлены патологии желудочно-кишечного тракта. Фрукт обладает противовоспалительным действием, нормализует пищеварение и работу кишечника.

Много пользы для организма человека несут запеченые яблоки, и при употреблении их натощак удается получить слабительный эффект, что особенно важно при проблемах со стулом. Несмотря на термическую обработку, в таких плодах сохраняется большое количество полезных веществ и витаминов.

Следует выбирать только спелые и сладкие сорта зеленого цвета, ведь красные плоды тяжелые для поджелудочной железы и их лучше всего не запекать.

Для того чтобы запечь яблоки правильно, воспользуйтесь нашим рецептом из видео.

Можно ли есть яблоки при язве желудка

Яблоки – один из самых популярных фруктов, употребляемых в пищу в странах бывшего СССР. Не удивительно, ведь местный климат идеально подходит для их выращивания. Более того, в свое время именно советскими агрономами были открыты такие популярные сорта яблок, как «Антоновка», «Ренет Симеренко», «Белый налив» и так далее. Фрукт весьма полезен, его рекомендуют ежедневно употреблять для профилактики дефицита гемоглобина, витамина С. А вместе с этим – яблоки предотвращают возникновение зубного камня (что нередко провоцирует дисбактериоз). А ещё в них содержится пектин, необходимый для нормализации пищеварительного тракта (они выступают в качестве энтеросорбентов). А можно ли есть яблоки при язве желудка, ведь бытует мнение, что они приводят к росту кислотности желудочного сока. А это может вызвать рецидив воспаления слизистой.

Мнение врачей

Врачи не только не запрещает, но и рекомендуют есть яблоки, так как они богаты на полисахариды. Те, в свою очередь, оптимизируют синтез желудочного сока, а ещё способствуют размягчению кала (но при этом не усваиваются полностью организмом). Вот только включать в рацион разрешается исключительно сладкие сорта яблок. В их число входят:

  • Моренс;
  • Элизе;
  • Джона Голд;
  • Ренет Симеренко (после длительного хранения, когда запускается процесс кальцинации);
  • Макинтош.

Все вышеуказанные сорта довольно распространены среди российских, украинских, белорусских аграриев, поэтому с их приобретением проблем точно не возникнет.

Стоит также упомянуть, что яблоки являются низкокалорийным продуктом (порядка 45 ккал на 100 грамм), но в них содержится большое количество клетчатки. Именно из-за этого человек, съев несколько таких фруктов, довольно долго чувствует себя сытым. А вместе с этим, ежедневное употребление яблок способствует естественной очистки кишечника от шлаков. Они также будут полезными при хронических запорах.

В каком виде кушать

Итак, есть яблоки с язвой желудка можно, но только не в сыром виде. А ещё из них обязательно удаляется жесткая кожура (для снижения механической нагрузки на пищеварительный тракт). Врачи рекомендуют есть фрукты в печеном виде. Сухофрукты – не возбраняются. Ещё лучше – добавлять яблоки в измельченном виде (пюре) в творог или домашние нежирные йогурты. В таком виде они усваиваются организмом буквально за 30-45 минут, практически не создавая нагрузки на желудок. Естественно, что речь идет исключительно о сладких сортах.

Если яблоки планируется запекать, то кожура перед этим из них не удаляется. Каждый фрукт при этом заматывают несколькими слоями фольги для запекания, помещают на противень и держат в духовке при температуре 180-200 градусов на протяжении 15-20 минут. После остывания – можно есть (с медом, фруктовым желе, творогом, нежирной сметаной).

Не запрещается использовать яблоки и для приготовления компота. Главное – добавлять минимум сахара. А если использовать яблоки сорта «Элизе», то без него вообще можно обойтись – фрукты сами по себе будут очень сладкими. Именно такие и используются преимущественно для приготовления соков. В компот, кстати, также можно добавить чернику, землянику, сливу (а лучше — чернослив), курагу, грушу. Получится и вкусно, и полезно. И не противоречит диете номер 5 по Певзнеру (чаще всего её назначают для лечения язвы и в послеоперационный период).

Важное замечание – употреблять в пищу яблочные косточки (семена) ни в коем случае не следует. В них содержится гликозид амигдалина, что является крайне ядовитым веществом. В миниатюрных концентрациях он не опасен для здорового человека, однако может спровоцировать гастрит. Для тех же, кто болен язвой, даже в таком количестве они могут нанести непоправимый вред здоровью. Лучше их заблаговременно удалять из яблок, невзирая на то, как они будут готовиться впоследствии.

Сколько яблок можно есть

Гастроэнтеролог своему пациенту обязательно упомянет про умеренное питание. Это означает, что есть следует маленькими порциями, но часто. А непосредственно яблоки следует кушать за 30-40 минут до основного приема пищи (или уже через 2 часа после еды).

Сколько в день можно съесть яблок? Не больше двух. А в неделю – не более двух килограммов. Рекомендация взята из советов диетологов, составляющих рацион для больных язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Можно ли есть яблоки в период обострения язвы?

В период обострения язвенной болезни и при умеренной и сильной боли следует воздержаться от включения в рацион яблок. Их допускается есть только в форме хорошо проваренного пюре (джема) без сахара и лимонной кислоты. При этом суточная норма не должна превышать 50 грамм. Кислые сорта – противопоказаны даже в таком виде.

Однако большинство врачей сходятся на том мнении, что лучше в рацион включать груши. В них также содержится клетчатка, пектин, витамин С, фруктоза. Калорийность – незначительно выше. Однако в послеоперационный период регулярное употребление груш снижает к нулю вероятность возникновения запора. Но опять же – отдавать предпочтение следует сладким сортам (типа «Ноябрьская»). При обострении язвы разрешается только дробное питание, поэтому и яблоки, и груши обязательно перетирают на терку или измельчают в блендере.

Итого, яблоки при язве есть можно, но умеренно и только сладкие сорта. В сыром виде лучше не употреблять. Как минимум – их запекают, а ещё лучше – измельчают до состояния джема. Врачи же советуют яблоки добавлять в йогурты или творог. Но в рационе они обязательно должны быть, ведь в них – огромное количество клетчатки, что способствует нормализации моторики кишечника. Ещё в них содержится витамин С, который усиливает иммунитет и препятствует дисбактериозу. Не секрет ведь, что чаще всего язва возникает именно из-за бактерий.

Видео: что лучше яблоко или груша?

Какие фрукты можно есть при язве желудка

Язвенная болезнь в настоящее время стала достаточно серьезной проблемой. Помимо медикаментозного лечения, здесь также понадобится строгая диета. Впрочем, изменения в рацион следует обязательно вносить при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта:

  • гастрит – с пониженной или повышенной кислотностью;
  • панкреатит;
  • метеоризм;
  • раковая опухоль, поразившая какой-либо из органов ЖКТ.

Отдельно здесь следует отметить фрукты. Все они богаты различными витаминами и минералами. Соответственно, их употребление при язве должно пойти на пользу. Однако это верно лишь частично. Здесь тоже есть определенные ограничения, то есть черный и белый списки.

Какие фрукты можно кушать при язве желудка

Давайте рассмотрим эти самые списки более детально. В первую очередь следует отметить, что нельзя употреблять при таком заболевании. Данная информация должна отложиться в голове у больного, словно таблица умножения. Если говорить о фруктах, то при язве желудка запрещены цитрусовые, поскольку они раздражают слизистую желудка и кишечника. При данном заболевании это не просто нежелательно, но и опасно. Да, цитрусовые действительно богаты витамином С, очень полезным для человеческого организма.

Однако в них содержится довольно большое количество кислоты, способной спровоцировать обострение недуга.

В черный список также попали любимые многими плоды абрикосовых и персиковых деревьев. Они, равно как и виноград, являются сладкими фруктами. В итоге избыток сахара приводит к тому, что организму становится сложнее их переваривать. Из-за этого в кишечники появляются избыточные газы, что никоим образом не способствует выздоровлению больного. Нередко у человека из-за этого могут начаться нарушения стула. Впрочем, очень строгого запрета здесь нет. Поэтому если сильно хочется съесть абрикосу, то это вполне можно себе позволить, но только лишь с двумя важными предостережениями. Во-первых, скушать можно небольшое количество. Во-вторых, это можно сделать только лишь при условии отсутствия обострения болезни.

Отдельно бы хотелось отметить запрещенные ягоды. В частности, при язве желудка придется отказаться от смородины, малины, брусники, крыжовника, клюквы. Причина здесь та же самая, что и у цитрусовых – повышенное содержание кислоты. Также при язве запрещены дыни. Здесь уже иная ситуация. Эти представители семейства тыквенных отличаются высоким содержанием сахара, соответственно, они тоже будут под запретом.

Ну а теперь давайте перейдем к тому, какие фрукты можно употреблять при таком заболевании. В первую очередь здесь следует отметить яблоки. По поводу этих фруктов в среде специалистов до сих пор продолжаются споры. По мнению одних, яблоки при язве употреблять однозначно можно, поскольку они являются источником большого количества витаминов и полезных минералов. Кроме того, не стоит забывать и о доступности этих фруктов. В составе яблок есть пектин, который оказывает положительное воздействие на слизистую желудка. Ну и, наконец, они не вызывают аллергической реакции.

В свою очередь, другие специалисты напоминают, что многие сорта яблок отличаются достаточно высокой кислотностью. Соответственно, больным с язвой от них лучше вообще отказаться. Как водится, истина в данном случае где-то посередине. Иными словами, яблоки при язве употреблять можно, однако злоупотреблять ими не следует. В день разрешается съедать не более 1 плода с предварительно снятой кожурой. Кроме того, особое внимание уделите сорту – от слишком кислых действительно придется полностью отказаться. Более того, под запретом яблоки будут и в период обострения заболевания.

Зато бананы можно есть практически без ограничений, соблюдая, конечно, пределы разумного. Это сытный, в меру сладкий фрукт обладает очень хорошим обволакивающим действием. Кроме того, в его составе полностью отсутствует кислота. Бананы можно есть не только в сыром виде. Их, например, рекомендуется добавлять в выпечку или каши, коктейли, протушить или запечь.

Еще один доступный очень доступный для россиян фрукт, разрешенный при язве – слива. Как и яблоко, перед употреблением с нее рекомендуется снять кожуру. При этом следует обращать особое внимание на спелость плода. Все дело в том, что у незрелых слив высокая кислотность. Соответственно, такой вариант при язве исключается. Также здесь будут и ограничения – не более 8 плодов в день. Точную рекомендацию по этому вопросу вам даст лечащий врач. Вообще, со специалистом следует советоваться по поводу каждого из продуктов – это позволит минимизировать риски обострения основного заболевания и появления нежелательных осложнений.

Разрешены при язве и груши – также с предварительно снятой кожурой. Ее можно есть сырую, или добавлять в выпечку. Весьма полезны при данном заболевании и компоты из груши. Следует отметить, что эти фрукты лучше всего вообще не употреблять на ночь. Впрочем, в течение дня также нужно помнить об ограничениях. В частности, больным с язвой желудка разрешается съедать не более 2-х груш в день.

Очень хорошо переносится организмом при таком заболевании арбуз. Он полностью нейтрален в плане кислотности, не имеет в своем составе большого количества сахара. Вместе с тем, значительный объем воды помогает разбавить, пускай даже частично, соляную кислоту желудка. Отсутствует кислота и в составе авокадо. Данный заморский фрукт успели полюбить многие россияне. Поэтому нередко люди интересуются, разрешен ли он при язве. Ответ в данном случае будет положительным. Ведь в составе авокадо есть растительные масла, которые способствуют рубцеванию эрозий и язв желудка. Помимо этого, данный фрукт очень богат витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами.

Если же говорить о ягодах, то при язве больным разрешены черешня, сладкие сорта голубики, черника, земляника. Естественно, при условии умеренности в потреблении. Ягоды можно кушать не только в сыром виде. Многие хозяйки знают как приготовить из них вкусные желе, джемы, коктейли, пюре или морсы, которые будут чрезвычайно полезными при таком заболевании.

Ссылка на основную публикацию